Banjar memiliki makanan unik yang dikenal dengan nama pakasam. Makanan ini terbuat dari ikan air tawar yang difermentasi selama beberapa hari dan selanjutnya bisa digunakan sebagai lauk pauk. Makanan ini tidak hanya terdapat di daerah Kalimantan Selatan saja. Palembang juga mengenal dan akrab... Sumber :
Pakasam: Makanan Fermentasi Ikan Asal Banjar
Jumat, 01 November 2013
Pakasam: Makanan Fermentasi Ikan Asal Banjar
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar